Kombidämpfer E 5110RS
- bis zu 5 x 1/1 GN
- Ausführung Chromnickelstahl
- Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen -
- Kerntemperaturfühler optional erhältlich -,
- Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
- Fassungsvermögen bis zu 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
- Abstand zwischen den Blechen 74 mm
- Praktischer GN-Quereinschub
- Elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9
- unterschiedlich programmierbaren Garphasen
- Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C
- Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
- Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
- Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Wrasenabzug regulierbar
- Wasseranschluss 3/4"
- Garraumbeleuchtung
- Auflageschienen herausnehmbar
- Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
- LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
- Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
- Vorbereitet für die Halterung der Handbrause
- Anschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
- Maße: B 890 x T 815 x H 635 mm
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 PVC
- Abflussrohr, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
- Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung
- eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3
- bar.
Angaben zur Produktsicherheit
| Versandgewicht: |
106,05 kg
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| Artikelgewicht: |
90,20 kg
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