Bartscher Kombidämpfer E 5110RS
Artikelnummer: BAR-116526W

Bartscher Kombidämpfer E 5110RS

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Kombidämpfer E 5110RS

  • bis zu 5 x 1/1 GN
  • Ausführung Chromnickelstahl
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen -
  • Kerntemperaturfühler optional erhältlich -,
  • Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
  • Fassungsvermögen bis zu 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
  • Abstand zwischen den Blechen 74 mm
  • Praktischer GN-Quereinschub
  • Elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9
  • unterschiedlich programmierbaren Garphasen
  • Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C
  • Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
  • Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
  • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Wrasenabzug regulierbar
  • Wasseranschluss 3/4"
  • Garraumbeleuchtung
  • Auflageschienen herausnehmbar
  • Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
  • LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
  • Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
  • Vorbereitet für die Halterung der Handbrause
  • Anschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
  • Maße: B 890 x T 815 x H 635 mm
  • Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 PVC
  • Abflussrohr, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
  • Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung
  • eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3
  • bar.

Artikelnummer BAR-116526W
Kategorie Kombidämpfer
Versandgewicht: 106,05 Kg
Artikelgewicht: 90,20 Kg

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