Gastrokontor Ludewig

Transportbehälter

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„Halt den Kuchen gerade!“ - Jetzt bloß nicht stolpern - ups! Der Transport von Speisen ist keine einfache Gelegenheit, besonders, wenn es um eine große Anzahl geht. Transportbehälter ermöglichen Ihnen, Speisen sicher zu transportieren und sie dabei auf optimaler Verzehrtemperatur zu halten. Selbst empfindliche Speisen wie feine Quarkdesserts oder Torten können so den Ort wechseln, ohne Schaden zu nehmen.

Mit hochwertigen Transportbehältern Speisen einfach & schnell transportieren

Der Vorgang des Transports muss hygienisch und reibungslos ablaufen. Hochwertige Transportbehälter unterstützen Sie in Ihrem Vorhaben zuverlässig durch diese Eigenschaften:

  • Dicht
  • Einfach zu tragen oder schieben
  • Leicht zu reinigen
  • Gute Isolierung
  • Gleichmäßige Wärme- oder Kälteverteilung

Sauber verarbeitete Dichtungen ermöglichen konstante Temperaturen. Ein ausgeklügeltes System der Heiß-oder Kaltluftzirkulation ermöglicht eine gleichmäßige Temperatur der Speisen im Gerät, auch wenn mehrere übereinandergestapelt werden.

Geräte zum Schieben können einfach über Unebenheiten fahren, wenn Sie am Boden etwas höher konstruiert sind - so sind Pflastersteine z. B. kein Problem.

Für jede Speise den richtigen Transportbehälter finden

Für flüssige Speisen wie Suppen, Gulasch oder Chili con Carne lohnen sich Transporttöpfe. Sie haben eine Silikondichtung und Spannverschlüsse, die den Deckel fest auf den Topf pressen. Sie lassen sich stapeln und sind doppelwandig gestaltet für beste Isolierung. Die Töpfe benötigen keine Stromquelle und verlieren in einer Stunde nur etwa 6 Grad an Temperatur.

Transportbehälter auf Rollen eignen sich perfekt für feste Speisen. GN-Behälter werden einfach eingeschoben und hängen so sicher in der Konstruktion. Bei einem aufgebauten Buffet werden die Behälter dann einfach mit Hilfe von Chafing Dishes weiterhin warmgehalten. Perfekt sind die warmen Speisen für den Abend!

In Transportboxen stapeln Sie das Transportgut in GN-Behältern übereinander. Diese Art von Transportbehälter besteht aus umweltgerechtem Polypropylen und ist ebenfalls ein Warmhalteprofi durch sein gut durchdachtes, doppelwandiges Design.

Wenn Sie sich noch nicht sicher sind, welche Art von Transportbehälter für Ihr Vorhaben perfekt ist, beraten wir Sie gern. Kontaktieren Sie uns!