Toaster

Toaster rösten das beliebte Weißbrot, das gerne zum Frühstück verzehrt wird. Die Röstaromen verleihen dem Brot einen herzhaften Geschmack, der mit verschiedenen Zutaten kombiniert eine appetitliche Angelegenheit wird.

Wie funktioniert ein Toastgerät?

Toaster entziehen durch die ausgesendete Hitze dem Brot Flüssigkeit, sodass sich an der Oberfläche die geschmacksintensiven Aromen bilden. Zwar arbeiten alle Toaster auf diese Art, jedoch unterscheiden Sie sich in ihren zusätzlichen Funktionen. Achten Sie beim Kauf auf Extras, die für Sie von Wichtigkeit sind:

• Manuelle Zeiteinstellung
• Regelbare Bandgeschwindigkeit bei Durchlauftoastern
• Krümelschublade für einfache Reinigung
• Mitgeliefertes Zubehör wie Zangen

Die Auswahl des richtigen Toasters für Ihre Küche

Übliche Toastgeräte sind für zwei Toasts auf einmal konzipiert und nicht für den Dauerbetrieb geeignet - Ihre Gäste würden so ewig auf Ihre Mahlzeit warten. Mit Toastern für den gewerblichen Gebrauch toasten Sie zeit- und energieeffizient mehrere Brotscheiben auf einmal. Mit einem Durchlauftoaster können Sie sogar ohne Unterbrechungen Scheiben für das Buffet vorbereiten - nämlich bis zu 150 Stück pro Stunde!

Auch in Ihrem Bistro ist die Schnelligkeit bei der Zubereitung wichtig. Neben Durchlauftoastern werden hier auch Überbackgeräte eingesetzt, da die Toasts hier waagerecht gelegt werden. So ist auch ein Überbacken mit Käse möglich. Diese Art von Toastofen eignet sich übrigens auch für knusprige, französische Croques.

Leckere Zubereitungsvorschläge & Präsentationsideen für Toastbrot auf Ihrem Buffet

Ob süß oder herzhaft: Toastbrot passt einfach zu allem! Neben klassischer Butter, Marmelade oder Frischkäse machen sich auch exotische Aufstriche wie zum Beispiel Guacamole und Thunfischcreme gut. Garnieren Sie die bestrichenen Scheiben mit leckeren Kräutern oder frischen Tomaten- und Gurkenscheiben. Zur Präsentation eignen sich Servierplatten oder auch Service Tabletts, auf denen die Scheiben in Dreiecke geschnitten gut zur Geltung kommen.

Wenn Sie Ihren Gästen die freie Wahl für den Belag lassen, richten Sie die Scheiben in Körben an. So bleiben die Brote länger knusprig. Ganz besonders eignen sich unsere Brotkörbe mit beheizbaren Kissen, aus denen Ihre Gäste warmes Toast das ganze Frühstück über genießen.