Kombidämpfer E 5110, 5x1/1GN
- Ausführung Chromnickelstahl
- Elektronische Steuerung mit 99 Programmen
- und jeweils bis zu 9 unterschiedlichen Garphasen
- Fassungsvermögen bis zu 5 1/1 GN oder 600 x 400 mm
- Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen,
- Delta-T-Garen (Kerntemperaturfühler optional erhältlich)
- Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
- Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
- Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Wrasenabzug regulierbar
- Garraumbeleuchtung
- Praktischer GN-Quereinschub
- LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
- Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
- Vorbereitet für die Halterung der Handbrause
- Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
- Auflageschienen herausnehmbar
- Abstand zwischen den Blechen 74 mm
- Temperaturbereich: 50 bis 280 °C
- Wasseranschluss 3/4"
- Anschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
- Maße: B 890 x T 815 x H 635 mm
- Inklusive:
- 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 PVC Abflussrohr
- Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung
- eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3
- bar.
Angaben zur Produktsicherheit
| Versandgewicht: |
100,80 kg
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| Artikelgewicht: |
84,00 kg
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