Bartscher Kombidämpfer E 10110, 10x1/1GN
Kombidämpfer E 10110, 10x1/1GN
- Ausführung CNS
- Elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9
- unterschiedlichen Garphasen
- Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
- Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen,
- Delta-T-Garen (Kerntemperaturfühler optional erhältlich)
- Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
- Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
- Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Wrasenabzug regulierbar
- Garraumbeleuchtung
- Praktischer GN-Quereinschub
- LED-Anzeigen fur Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
- Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
- Vorbereitet für die Haltung der Handbrause
- Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu offnen
- Auflageschienen herausnehmbar
- Abstand zwischen den Blechen 74 mm
- Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C
- Wasseranschluss 3/4"
- Anschlusswert: 12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
- Maße: B 890 x T 815 x H 1015 mm
- Lieferung inklusive:
- 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN
- Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung
- eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3
- bar.
Artikelnummer | BAR-116531 |
Kategorie | Kombidämpfer |
Versandgewicht: | 138,40 Kg |
Artikelgewicht: | 117,40 Kg |