Weingläser

Weingläser setzen Rot- und Weißwein perfekt in Szene und unterstützen die Geschmacksentfaltung des edlen Rebensafts. Anders als in den typvollen bauchigen Gläsern kann man Wein gar nicht genießen: Ein edles Glas in der Hand zu halten versprüht ein Gefühl, das Weinkenner schätzen und lieben. Ermöglichen Sie Ihren Gästen den perfekten Genuss mit stilsicheren Weingläsern von Qualitätsmarken!

Welche Weingläser für welche Art von Wein?

Weintrinken ist ein Ritual des Genusses, welches einen besonderen gedeckten Tisch braucht. Doch welche Gläser eignen sich perfekt und warum?

Rotwein wird in bauchigen Gläsern serviert, die eine große Öffnung haben. Der Wein hat so eine große Oberfläche und wird beim Schwenken gut belüftet. Durch den Sauerstoff entfaltet der rote Wein seinen vollen Geschmack.

Weißweine servieren Sie in ebenfalls bauchigen, aber schmaleren Gläsern, da sie nicht so stark belüftet werden müssen. Kräftige Weißweine bilden die Ausnahme, sie werden ebenfalls in breite Gläser eingeschenkt, um ihr volles Aroma zu bilden.

Was Sie neben den perfekten Weingläsern noch brauchen: Tipps für den perfekten Weingenuss

Wichtig für die Geschmacksentfaltung ist neben der Glasform auch die richtige Trinktemperatur. Diese variiert je nach Geschmack des Weins. Weißweine werden generell kälter getrunken als Rotweine, Kräftige Weine wärmer als leichte. Halten Sie sich in etwa an diese Temperaturempfehlung:

• Leichte Weißweine und Champagner: 9 Grad
• Roseweine: 9 - 13 Grad
• Leichte Rot- und kräftige Weißweine: 13 Grad
• Kräftige Rotweine: 16 - 18 Grad

Für die Kühlung empfehlen sich Flaschenkühlschränke, in denen Sie die Flaschen liegend lagern können. Mit Ausgießern können Sie bereits geöffnete Flaschen verschließen und den Wein leicht dosieren.

Alte Weine werden aus der Flasche in Dekanter abgegossen, um diese vom Bodensatz zu befreien. Danach werden sie in die passenden Gläser eingeschenkt. Professionelle Dekanter finden Sie bei unseren Gläserserien sowie in der Kategorie Krüge und Karaffen.

Gern beraten wir Sie persönlich bei der Auswahl der passenden Weingläser und dem richtigen Zubehör. Kontaktieren Sie uns für ein persönliches Beratungsgespräch!