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Pizzaöfen

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Leckere knusprig-krosse Pizza mit zart schmelzendem Käse und frischen Zutaten belegt - da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Nicht ohne Grund ist die Pizza eines der beliebtesten Gerichte in der Gastronomie. Den Kassenschlager servieren nicht nur italienische Restaurants, auch für andere gastronomische Betriebe und Imbisse bieten sich selbst gebackene Pizzen aus einem Pizzaofen an. Das überzeugende Kriterium bei einer Pizza ist der knusprige Boden, der am besten in einem Steinbackofen gelingt. Unsere Profi-Pizzaöfen verfügen alle über einen Boden aus feuerbeständigem Stein für den authentisch-italienischen Genuss.

Professionelle Pizzaöfen für Pizza wie aus dem Steinofen

Unsere Pizzaöfen mit Steinboden bieten durch die individuell regelbare Ober- und Unterhitze einen großen Vorteil gegenüber echten Steinbacköfen. Denn während der Boden knusprig bäckt, laufen Sie keine Gefahr, dass der Belag anbrennt oder die Hitze nachlässt. Je nach Ofen können in kurzer Zeit Temperaturen von bis zu 450 °C erreicht werden und die Pizzen sind im Nu fertig.

Weitere Vorteile unserer Pizzabacköfen sind:

  • Aus hochwertigem Edelstahl oder lackiertem Stahlblech
  • Unabhängige Temperaturkontrolle von Ober- und Unterhitze
  • Innenbeleuchtung
  • Teilweise mit Temperaturanzeige und/oder Timern
  • Auch mit Sichtfenstern erhältlich

Pizzaofen nach Platz & Bedarf auswählen

Bei Gastrokontor-Ludewig finden Sie verschiedene Pizzaöfen in unterschiedlichen Ausführungen und Größen, damit Sie für Ihre Bedürfnisse und Platzverhältnisse den richtigen Backofen auswählen können. Vom kleinen Ofen mit einer Kammer für eine Pizza, über Doppelkammern für zwei Pizzen oder breitere Modelle für vier bis neun Pizzen reicht unser Sortiment. Die Modelle mit zwei Kammern können auch größere Bestellungen innerhalb kürzester Zeit zubereiten und eignen sich besonders für Pizzerien, Lieferdienste, italienische Restaurants oder Imbisse.

Damit der Zubereitung köstlicher Pizza nichts mehr im Wege steht, finden Sie in unserem Sortiment auch das passende Zubehör für Ihren Pizzaofen, wie zum Beispiel eine Pizzaschaufel oder das passende Untergestell.

Kontaktieren Sie uns gerne bei Fragen rund um unsere Pizzaöfen!

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