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Chafing Dishes

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Was wäre ein Abend-Buffet ohne warme Gerichte? Um die Speisen sowohl ansprechend zu präsentieren und sie auf einer angenehm warmen Temperatur zu halten, haben sich Chafing Dishes als essentieller Bestandteil in der Gastronomie etabliert. Mithilfe von Wärmeplatten oder offenem Feuer durch Brennpaste erhitzen Sie mithilfe dieser Behälter Ihr Essen gleichmäßig und halten es effizient warm.

Die passenden Chafing Dishes für Ihr Etablissement finden

Die Wahl des Chafing Dishes hängt von verschiedenen Faktoren ab, die es zu beachten gibt. Elektronische Chafing Dishes mit einer Wärmeplatte beispielsweise können Sie nur dann betreiben, wenn Ihr Buffet-Tisch über eine externe Stromversorgung verfügt. Dafür bieten die elektronischen Chafing Dishes den Vorteil, dass Sie die Temperatur meistens über ein Thermostat regulieren können. Somit sind diese Geräte vielseitig einsetzbar und auch für die unterschiedlichsten Speisen einfach zu nutzen.

Neben der Funktionsweise ist auch die Art des warmzuhaltenden Essens für die Auswahl des Chafing Dishes entscheidend. Runde und tiefe Chafing Dishes eignen sich eher für Suppen und Eintöpfe, wohingegen längliche und rechteckige Chafing Dishes ideal für Gemüse, Fleisch, Nudeln, Reis und z. B. Aufläufe sind.

Ansprüche an Chafing Dishes in der modernen Gastronomie

Besonders bequem für Ihre Gäste sind Chafing Dishes mit Roll-Top Deckel. Diese ermöglichen es Ihren Gästen das Essen zu entnehmen, ohne dass sie vorher einen Platz für den Deckel auf dem ohnehin meist vollen Buffettisch finden müssen.

Bei der Ausstattung der Chafing Dishes sollten Sie außerdem folgende Merkmale beachten, um die perfekte Wahl zu treffen:

  • Ansprüche an die HACCP-Vorgaben
  • Stilvolles Design, dass zu Ihrem Etablissement passt
  • Effiziente Nutzung der Geräte
  • Haltbarkeit & Langlebigkeit
  • Standardisiertes Brennmaterial-System
  • Qualitative Verarbeitung
  • Passende Größe & Formen

Falls Sie sich nicht genau sicher sein sollten, welche Chafing Dishes am besten in Ihr Unternehmen passen, dann rufen Sie uns bitte an oder schreiben Sie uns über unser Kontaktformular. Wir verfügen über jahrelange Erfahrung im Bereich der Gastro- & Hotelausstattung, sodass wir gemeinsam eine Lösung für Ihre individuellen Ansprüche finden.

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